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商品訊息描述:
【NOBLE樂婆梅】化應子350g(罐)
化應子,又稱「化核應子」,遵循古法將大粒李子先醃漬軟化,而後壓輾成扁平,於日曬前去除果核及果肉中的含水量, 最後再用特製的配方醃漬半年以上而成。 具傳統特色的產品,常用於番茄夾蜜餞。口感綿軟,果肉厚實有嚼勁,深受大眾喜愛,令人難以忘懷的傳統道地鹹酸甜的風味!
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【蜜餞小故事】
在漢唐當時,宮廷裡有些宮女,突發奇想的想做些新的點心來吃,將以新鮮蔬果經過鹽醃漬、或採取糖漬、煮糖或曬乾等方法製成蜜餞,變成了宮廷中的零食,當時只有貴族才能吃到稀少珍貴的蜜餞,之後由宮廷中重要的珍品,演變為民間在餞行時贈送的禮品。
【注意事項】
請放在常溫之下保存,避免存於高溫潮濕即日曬∕保存期限一年。
有效日期至:標示於封口。
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